品嚐客家美食欢迎来桃园市逛农博会

2020-06-25    收藏119
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  桃园市长郑文灿24日下午前往新屋区农博基地,出席「好客食堂启动记者会」时表示,2019桃园农业博览会将于9月28日至10月27日在客庄新屋热闹开园,为推广客家文化,今(108)年「好客食堂」展区由4家室内摊商及2家室外摊车推出多种经济实惠的客家餐点,希望透过推广饮食文化,让民众在参观农博之余,也能体验桃园客家的魅力。

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  郑市长表示,今年农业博览会以低碳建筑、蓝海经济、智慧农耕、绿色循环、实境解谜打造5大亮点,16个展览馆皆获得碳足迹认证,其中「好客食堂」位于智慧科技专区,客家红砖建筑物本身在设计的过程中就先将太阳能板纳入建筑及结构设计,使其成为桃园绿能节电的一环,更将科技与美食融合,让「好客食堂」既是参观景点,也是品嚐客家美味的主题餐厅。

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  郑市长说,「好客食堂」共有福华饭店传统美食、吉客麵馆、福华饭店客家饮品、华屋小吃店4家室内摊商,以及天昱坊、客家凉水铺2家室外摊车,贩售品项多元,有精緻套餐、平价特色小吃、点心类的粄食或饮品等,也特别引进食物列印科技,于客家水粄或咖啡奶泡上印出「ㄚ弟ㄚ妹爱Hakka」系列贴图样式,丰富多样的客家特色美食满足民众味蕾;此外,展区特别推出「客家风味限量餐盒」,採用可重複使用的环保餐盒,让无法在展区用餐的游客亦能品味「好客食堂」客家餐食,也传递桃园农博「循环经济」的环保理念。

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  包括农业委员会水土保持局台北分局长简俊发、市议员邱佳亮、简志伟、市府客家局长何明光、农业局长郭承泉、地政局副局长高钰焜、卫生局副局长陈丽娟、新屋区长姜义坤、八德区长蔡志扬、大溪区长陈嘉聪、平镇区长郑诗钿、万能科大校长庄畅等均一同出席活动。
 

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